Fokus pada anggur saus "rantai kualitas", Guizhou akan membuat langkah baru!

Baru-baru ini, Provinsi Guizhou merilis "Rencana Kerja untuk Peningkatan Kualitas Rantai Pasokan Rantai Industri (2024-2025)" (selanjutnya disebut sebagai "Rencana").

"Rencana" disebutkan dalam persyaratan keseluruhan bahwa perlu untuk secara aktif menciptakan zona demonstrasi peningkatan merek minuman keras nasional, dan mengeluarkan sejumlah tugas yang berkaitan dengan konstruksi kualitas minuman keras, dan secara langsung mengenai pengembangan industri minuman keras di Provinsi Guizhou.

Beberapa orang di industri percaya bahwa dalam konteks ekspansi berkelanjutan dari industri anggur acar Guizhou,Pengenalan "Rencana" memberikan arah pengembangan untuk transformasi industri minuman keras di Provinsi Guizhou ke kualitas tinggi, dan memiliki peran kuat dalam mempromosikan pembangunan produktivitas berkualitas baru di industri anggur saus Guizhou.

01
Papan pendek membatasi pengembangan minuman keras

Guizhou adalah salah satu basis produksi minuman keras utama Tiongkok, dan output serta penjualannya menempati urutan teratas di negara ini sepanjang tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, di bawah kepemimpinan perusahaan terkemuka seperti Moutai Group, industri minuman keras di Provinsi Guizhou telah berkembang pesat, membentuk klaster industri yang relatif lengkap.
Namun, dengan ekspansi skala industri yang cepat, kekurangan klaster industri minuman keras di Provinsi Guizhou menjadi semakin jelas.

Ketua Industri Anggur Guowei Liang Mingfeng mengungkapkan bahwa industri minuman keras rasa saus Guizhou saat ini memiliki masalah seperti kesulitan dalam mengimplementasikan rencana pengembangan, alokasi faktor yang tidak memadai, kebutuhan untuk lebih mengoptimalkan lingkungan bisnis, dan kesulitan dalam memperluas pasar konsumen.

Terutama sejak 2023,Industri minuman keras telah memasuki periode penyesuaian yang mendalam, dan pasar telah melihat situasi baru seperti tumpukan persediaan besar, harga terbalik, dan persaingan minuman keras kelas bawah dan menengah, yang secara serius membatasi perkembangan berkualitas tinggi dari industri minuman keras saus Guizhou.

Keberadaan masalah-masalah ini sangat membutuhkan Guizhou untuk memperkuat desain tingkat atas pengembangan industri minuman keras rasa saus, meningkatkan kemampuan jaminan faktor, menumbuhkan dan memperluas badan utama pasar minuman keras Guizhou, terus mempromosikan tata kelola industri, menumbuhkan keunggulan kompetitif pasar, terus mengoptimalkan sarana pasar, dan terus memperluas pasar konsumen.

"Rencana" yang diperkenalkan kali ini adalah langkah respons yang diberikan untuk serangkaian masalah yang ada di pasar saat ini, dan memiliki target kualitas yang kuat.

02
Tiga tugas utama "rantai kualitas" dikembangkan dari titik ke permukaan

Rencana ini untuk industri minuman keras Guizhou"Rantai Peningkatan Kualitas" terutama akan fokus pada tiga aspek: mengatasi kualitas utama minuman keras, mempromosikan peningkatan kualitas terkoordinasi dari seluruh rantai minuman keras, dan mengolah area produksi terkemuka yang berkualitas tinggi..

Di antara mereka, dalam hal kualitas produksi, rencana tersebut secara khusus mengusulkan untuk fokus pada peningkatan kualitas perusahaan produksi minuman keras, bengkel kecil, dan peningkatan kemampuan inspeksi dan pengujian.
"Rencana" juga mengungkapkan bahwa Guizhou akan berencana untuk mengimplementasikan sejumlah proyek penelitian ilmiah peningkatan kualitas, mendukung perusahaan minuman keras terkemuka untuk membangun platform inovasi ilmiah dan teknologi provinsi, dan secara akurat mengimplementasikan proyek pengembangan kualitas minuman keras dalam bentuk pembukaan.

Pada saat yang sama, "Rencana" juga mengungkapkan bahwa unit-unit yang relevan di Guizhou akan melakukan promosi di tempat dari rantai kualitas industri minuman keras dan mengatur kegiatan salon merek berkualitas untuk mempromosikan budidaya butik Guizhou dan evaluasi nilai merek. Selain itu, departemen terkait juga akan mempromosikan pembangunan basis layanan terpadu infrastruktur kualitas minuman keras, membangun konsorsium inovasi kualitas dan layanan teknis minuman keras, dan secara aktif berusaha untuk membangun pusat pengukuran dan pengujian industri minuman keras nasional untuk menyediakan layanan terintegrasi untuk hulu dan hilir rantai industri.

Selain itu, dalam rangka memberikan permainan penuh untuk peran utama perusahaan pemenang penghargaan kualitas pemerintah, "Rencana" juga mendukung Moutai untuk menciptakan pusat desain industri nasional dan lembaga desain industri nasional dan industri minuman keras untuk mempromosikan model manajemen kualitas yang sangat baik di klaster industri minuman keras.

Selain itu, untuk pembangunan tim bakat, "Rencana" mengungkapkan bahwa mereka akan merumuskan kondisi untuk deklarasi dan evaluasi judul profesional minuman keras teknik, dan akan mengambil manfaat sosial dan ekonomi yang dihasilkan oleh pekerjaan kualitas perusahaan minuman keras sebagai salah satu kinerja referensi untuk evaluasi judul. Termasuk dalam database pakar ulasan judul, berikan permainan penuh untuk peran kepala petugas kualitas perusahaan minuman keras dalam mengendalikan tautan kualitas utama.

"Rencana" juga dengan jelas menyatakan bahwa pembangunan pangkalan sorgum organik akan diperkuat. Di area aglomerasi industri pengemasan minuman keras, kembangkan sekelompok "pakar pendukung", fokus pada mengatasi hambatan pendukung seperti desain pengemasan minuman keras, penelitian dan pengembangan peralatan pembuatan bir, dan memastikan bahwa tingkat pencocokan pengemasan di Provinsi Guizhou stabil sekitar 80%.

03
Koordinasi kebijakan dan jaminan layanan

Perlu dicatat bahwa meskipun rencana yang diumumkan kali ini terutama untuk kualitas, banyak di antaranya tidak terbatas pada kualitas.

Misalnya, dalam pembangunan area produksi, "Rencana" menyatakan bahwa mereka akan mempromosikan sertifikasi kelas atas seperti sertifikasi area produksi minuman keras yang harum, mendukung sertifikasi perusahaan rantai utama, dan mengurangi biaya pengadaan anggur dasar. Memperkuat perlindungan asal dan area produksi utama minuman keras rasa saus, dan mengolah merek publik regional.

Selain itu, "Rencana" juga mengungkapkan bahwa mereka akan mencari dukungan dari kementerian dan komisi nasional untuk memasukkan klaster industri minuman keras saus di DAS Chishui ke dalam katalog budidaya klaster kelas dunia industri ringan, dan secara aktif berusaha untuk menciptakan zona demonstrasi peningkatan merek minuman keras kualitas nasional untuk menunjukkan dan memandu kualitas industri lainnya di provinsi tersebut. Promosi bersama.

Selain itu, dalam hal manajemen pasar, "Rencana" juga membuat rencana terkait.

Di satu sisi, ini adalah perbaikan mendalam dari masalah-masalah luar biasa dari penjualan anggur saus saluran e-commerce, dan pembentukan daftar perlindungan kekayaan intelektual "perusahaan minuman keras utama" dalam batch. Area produksi utama adalah fokus, dan sumber jaringan penjualan dan produksi minuman keras jenis saus palsu digali untuk menghilangkan rantai industri ilegal.

Di sisi lain, ini adalah untuk mempromosikan kerja sama penegakan lintas wilayah dan perlindungan kekayaan intelektual minuman keras, dan untuk berinovasi kerja sama kualitas regional dan mekanisme bantuan timbal balik.

Tidak sulit untuk melihat dari konten ini,Guizhou kali ini mengeluarkan "Rencana" sebagai "rantai pemantaran kualitas" untuk minuman keras, yang tidak berorientasi pada kualitas produk tradisional dan kualitas anggur dasar, tetapi kualitas pengembangan yang dijalankan melalui hulu dan hilir seluruh rantai industri.Meskipun seluruh waktu hanya berlangsung dua tahun, dalam lingkungan pasar yang kompleks saat ini, tidak diragukan lagi memiliki keterkaitan dan bimbingan yang kuat.

Menurut statistik yang tidak lengkap, kapasitas produksi anggur miso China pada tahun 2023 adalah sekitar 750.000 kiloliter, yang sebagian besar berasal dari Guizhou. Pada saat yang sama, mendapat manfaat dari pengembangan kategori anggur acar, pembangunan kapasitas anggur acar Guizhou terus meningkat, dan akan memasuki pasar di masa depan.

Dalam konteks ini, bagaimana memandu pelepasan kapasitas produksi yang teratur dan mempromosikan pengembangan perusahaan yang berkualitas tinggi telah menjadi masalah yang harus dipertimbangkan dan diselesaikan oleh pemerintah Guizhou dan industri anggur Guizhou. "Rencana" yang diumumkan kali ini tidak diragukan lagi merupakan salah satu langkah penanggulangan untuk menyelesaikan masalah di atas.

Beberapa orang di industri percaya bahwa pelepasan Rencana akan memberikan dukungan kuat bagi industri minuman keras Guizhou untuk menyelesaikan masalah pembangunan saat ini dari aspek kontrol kualitas, peningkatan rantai penuh, pembangunan area produksi, dan jaminan kebijakan, dan mempromosikan minuman keras Guizhou, terutama Industri anggur saus Guizhou terus bergerak menuju pembangunan berkualitas tinggi.

Teks | Zhang Mantong Yue Zhizhong